时下的松江浦南大地,蓝天下金色的稻田耀眼夺目。因为前一阵的晴好天气,松江大米早熟品种“松早香一号”提前进入收获季,部分家庭农场相继开镰收割,奏响了松江秋粮丰收序曲。
“松江大米”好吃的秘诀,得益于黄浦江源头水的滋养,“松江大米”米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明。米饭柔软有弹性,食味清淡略甜,深受市民欢迎。
历考验,稳产来之不易
继9月2日叶榭镇的新叶专业合作社稻谷开镰之后,3日一大早,泖港镇的种粮大户范慧峰的家庭农场,也开始了早熟稻的收割工作。在他的调度之下,大型收割机一马当先,一片片金灿灿的稻谷被齐茬口吞下,稻谷经田头的运输车源源不断运往镇区不远的加工厂,加工之后颗粒归仓。
“产量稳定,今年又是一个丰收年。”因为今年的超长梅雨季期间,正值早熟稻出苗后的灌浆时期,范慧峰一度担心今年的收成。但天公作美,出梅后持续保持晴好天气,在稻谷的产量形成关键期给予了充足的光照,为今年早熟稻的稳产打下基础。据专业部门测定,今年松江早熟稻的产量在1000斤左右,经历“暴力梅”的松江大米获得难得的稳定产量。
产量稳定的同时,今年的收获期也稍有提前,泖港镇农技站副站长、高级农艺师梁荣介绍,因为前期持续的高温天气利于水稻成长,今年的成熟期要比往年提前5天左右。往年的9月15日左右是早熟稻收割高峰时期,而今年的收割“会战”会提前至9月10日左右,而15日就将基本收割完毕。
稳定的产量为保供给提供支撑,据了解,松江今年总的粮食种植面积稳定在15万亩左右,其中早熟稻种植面积为9239亩,按照测产预估,今年松江早熟稻的总产量460吨左右。
助丰收,农机农技驰援
备战三秋,喜迎丰收,农机“铁军”是秋收战场上的主角。区农机管理服务中心主任陈勇介绍,为了备战早熟稻,以及三秋高峰时期的中晚熟稻的收割作业,目前全区180台大型收割机、40台拖拉机已经经过专业的维修保养,力保收获时能发挥机械的最大效能。
农机妥善准备的同时,农机维修人员也已经在岗就位,在区农机维修服务中心,10人2支维修队伍将为全区提供24小时的农机维修服务。为提升维修技能,在近日上海市首批农机修理工职业技能资格鉴定中,中心有7人还完成学业并通过评审,获取了农机修理工领域的最高资质——技师,占比全市第一。
通过培训学习,机修技师不仅使自己的操作水平得到了的提升,更是从原理上学习了农机维修的最新知识,以适应于更新型更复杂的农机维修需求,为秋收农机高效作业提供保障。
藏粮于技,农业技术的推广也是粮食稳生产的重要保障。最近,一方面指导农户做好早熟稻收获期的放水干田工作,农技人员一方面也加强了中晚熟稻的病虫害防治工作。高温天是水稻生产关键期,也是部分病虫害高发的时节。每天一大早,梁荣和农技人员都会下到田间开展虫情监测,通过病情跟踪,为农民提供最新的监测预测和及时的防虫指导。虽然监测工作并不轻松,但梁荣知道,中晚熟品种是粮食保供应的大头,在病虫害防治的高峰期做到“虫口夺粮”,才能为今年整体的粮食丰产丰收打下坚实基础。
谋销售,实现增产增收
粮食收割归仓之后,接下来要操心的是销售问题。而好粮不愁卖,品质出效益。新叶合作社负责人孙红荣欣喜地称,今年合作社的大米销售市场行情不错,尤其是其中200亩采用稻鸭套养、绿色种植的“稻鸭米”,受到众多新老客户的青睐。“开镰之前,就有7成新米已经被订购,预计11月份就能卖完。”孙红荣说。
为了提升大米销售,在原来网络销售和线下老客户销售的基础上,范慧峰的合作社又与东方电视购物平台签约,预计通过这个平台,今年合作社将卖出500吨汇民牌松江大米。
相比各个合作社的各显神通,农业部门对粮食销售的带动,更是挑起粮食增收的“金扁担”。据了解,今年松江区在三个粮食主产街镇建设助力农产品销售的“优质稻米产业化联合体”。联合体内以辖区内农业龙头企业、合作社和营销组织为牵头主体,辐射带动5个以上家庭农场,实现统一生产管理、生产标准、主打品牌、包装设计、营销价格、利益分配,以专业化生产、规模化经营,“抱团”闯市场,从而让更多家庭农场实现从“卖稻谷”到“卖大米”的转变。 |