在践行垃圾分类的漫漫旅途中，有一家单位的情形很特殊：这里平均每天产生3顿以上动物便便，这些粪便被集中收集起来运往植物园，化作春泥更护花，孕育了最美丽的花草。

　　上海动物园产生的垃圾主要分为四大类，生活垃圾、动物粪便、树枝垃圾和建筑垃圾。其中最可观的就是全园470多种5000多头（只）野生动物每天生产的粪便。动物们一年需要消耗约1800多吨食物，吃进去的饲料经过消化吸收，最终形成粪便被排泄在动物展区的各个角落。

　　以2018年为例，全年动物产生的垃圾约1200多吨。其中，光是每天大象的粪便夹杂着尿尿、淋湿的干草等就可以装满10个240升容量的垃圾桶，即使是冬日，几个壮小伙都要铲粪铲出一身汗。

　　所以饲养员们才是名副其实的“铲屎官”，他们每天最重要的工作之一就是打扫笼舍，把集中起来的粪便送到后场等待清运。整个展区动物产出的垃圾一天要装个110桶左右，而这些垃圾会由一个清洁小组专门负责清运。动物粪便是植物最好的肥料，它们最终的归宿将被运往需求量庞大的上海辰山植物园，作为养花种树的肥料。

　　说起来，动物粪便背后也有很多知识点。牛粪便中80%~90%是水分，因此比较软，落到地上会摊成一坨，符合卡通形象中冰淇淋型便便的形象。这种黏糊糊的便便的总重量是摄入食物的两倍以上。牛之所以会排出这么多便便，秘密就在牛胃里的微生物身上。牛的瘤胃（第一胃）里生活着细菌等大量微生物，微生物死后的残骸会混在便便里，因此便便的体积才会更加膨胀。