东方网记者刘辉9月10日报道：每当“秋风起,蟹脚痒”提起时，吃货们知道一年一度的“蟹季”又到来了。记者发现，今年对于上海市民利好的是，提前上市的大闸蟹近年来首次出现价格下滑。不过，想吃品质好一点的大闸蟹也不能心急，不少商家表示起码得等到中秋国庆期间。

　　大闸蟹开始登场

　　作为目前上海市最大的水产市场，江阳水产市场目前拥有着近百家大闸蟹商户经营。上周末，记者就实地走访江阳水产市场蟹区，了解大闸蟹“初登”市场详情。

图片说明：江阳水产市场蟹区。

　　“那些关门商户进货还没回来，晚上就都开始卖蟹了。”“目前各家都进货不多，300~500斤的样子。”“有的是从江苏高淳、泗洪进，有的从山东，远路的也有从新疆空运而来。”

　　记者走访一圈发现，江阳市场蟹区近三分之一商户们，已经开始迈入了忙碌蟹季节奏：下午忙着进货然后按品质再次分拣，晚上和第二天早上陆续批发售卖。

　　由于铜川路水产市场关闭，位于宝山的江杨和江阳水产市场成了热选之地。但是记者发现，由于蟹季刚刚开始，不少来市场批发的大闸蟹零售商贩也不急于购进，货比三家之后才选定付款。

图片说明：“精品大闸蟹”水箱空空如也。

　　“现在市场刚刚开始，这不专门养蟹水箱还空着呢。”一位店家告诉记者，现在提前上市的大闸蟹个头还比较小，肥满度、口感也难以达到预期。

　　价格比去年便宜十几块

　　俗话说，买蟹赶早不一定能赶巧。现在江阳水产市场在售的大闸蟹，价格每只也仅有15块钱左右，但基本是个头较小的雄蟹，重量在2两多一点。

图片说明：目前江阳市场母蟹最大重量多见于2.89两。

　　“2.89两母蟹90块一斤、2.5两70块一斤、3.5两公蟹60块一斤、2两公蟹30块一斤。”不少商家反映，相比去年，目前大闸蟹价格总体便宜不少。“今年总体风调雨顺，大闸蟹长势好于去年，产量高于去年。往年这个时候，2.8两以上母蟹都卖到100以上啦。”

　　值得一提的是，上月底洪泽湖遭遇上游水污染，围网养殖的大闸蟹和鱼虾也随之遭殃。另外山东营口等地养殖的大闸蟹也受台风影响大批死亡。

　　这些对上海市场大闸蟹供应和市场价格有多少影响？上海水产行业协会秘书长吴常产介绍：“从近年来看，全国各地的养殖技术和面积都在提高和增大，供应水平也在提高，目前上海已经成为全国各地大闸蟹的集散地，所以一个地区的供应受损还不会对上海市场造成太大影响。”

　　有分析认为，近年来，每年入沪销售的大闸蟹将近20万吨，并且大批量达标的大规格大闸蟹上市时间会集中在10月、11月。所以从价格来讲，今年中秋国庆期间大闸蟹价格应该比去年同期下降一些。

　　网购还需谨慎“套路”

　　与此同时，大闸蟹电商销售已是愈演愈烈。记者上网查询了多家知名电商平台发现，今年“两节”前一些著名商标的大闸蟹预售价格与往年同期价格基本持平。

　　例如4对装2两母蟹3两公蟹今年与去年的销售价格都是488元，4对装2.5两母蟹3.5两公蟹今年与去年的售价也都是668元。